4 яйца
для фарша:
1) 30 г печени, 20 г сливочного масла, несколько капель коньяка, лук, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу
2) 30 г сливочного масла, 20 г тушеных шампиньонов, перец и соль по вкусу
3) 20 г тертого сыра, 10 г сливочного масла, перец и соль по вкусу
4) 20 г сливочного масла, 20 г вымоченной селедки, рубленая зелень петрушки, зеленый лук, перец по вкусу.