300 г грибов - белых, подосиновиков или подберезовиков
750 г грибов
6 стручков болгарского сладкого перца
1 крупная луковица
2-3 ст. л. жира или маргарина
1 ст. л. муки
3 помидора или 3 ст. л. томата-пасты
соль, тмин
зелень петрушки