взбитые сливки 2 стакана
филе лосося (семги) 300 г
филе камбалы 500 г
яичные белки 3 шт.
крупные листья шпината 100 г
сухое белое вино 2 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
соль, белый перец, перец