250 г отварного мяса индейки
200 г яблок
2 яйца, сваренных вкрутую
4 ст. ложки майонеза
1 маринованный огурец
черный молотый перец
маринад из-под огурцов
зелень, соль

Мясо индейки, яблоки, огурец и яйца нарезать кубиками, посолить, поперчить, заправить маринадом и дать немного постоять. Добавить майонез и перемешать. Салат украсить зеленью укропа и петрушки.