900 г мяса птицы
350 г апельсинов
350 г яблок
150 г майонеза
80 мл лимонного сока
острый кетчуп
зелень по вкусу

Яблоки и апельсины очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кубиками. Птицу отварить со специями в подсоленной воде, мясо отделить от костей и нарезать маленькими кусочками. Приготовленные продукты смешать, заправить смесью майонеза и острого кепчупа. Готовый салат полить лимонным соком, украсить зеленью.