230 г фасоли
1 л воды
1 свиная рулька
1л ветчинного или овощного бульона
1-2 картофелины
1 морковь
черешок сельдерея
300 г вареной ветчины
150 г свежего шпината
1 ст. ложка лимонного сока
перец
2 мелкие луковицы
2 ст. ложки зелени петрушки
соль