Суп-вонтон | 1 августа 2007 |
вареники:
1 яйцо
420 г пшеничной муки
1 ч. л. соли
около 125 мл воды
начинка:
5 сушёных китайских грибов
дюжина водяных каштанов
2 стебля зелёного лука
1 см корня имбиря
250 г постного свиного или говяжьего фарша
1/2 ч. л. соли
1 ст. л. соевого соуса
1/4 ч. л. перца
1 яйцо
1/2 ч. л. кунжутного масла
1 желток для смазывания
бульон:
2-3 стебля зелёного лука
1,25 л куриного бульона
1 ст. л. светлого соевого соуса
1/2 ч. л. кунжутного масла
соль, перец
|
Просмотров: 285 |
Добавил: avaness
| Комментарии (0)
|
Главная страница 