1 ломтик хлеба для тостов
3 ст. л. сливок
250 г рубленого мяса
1 яйцо
немного тертой цедры 1 лимона
соль, перец
2 луковицы
1 зубчик чеснока
4 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. томатной пасты
1 банка очищенных томатов (850 мл)
1/2 ч. л. сахара
350 г тонкой ленточной вермишели
2 ст. л. сливочного масла
тертый сыр