для теста:
200 г муки
50 г сливочного масла
1 большое яйцо
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
тертая цедра 1/2 лимона
2 ст. ложки молока
для начинки:
800 г яблок
3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки рома
50 г миндальной стружки
1/2 чайн. ложки молотой корицы
2 яйца
100 мл обезжиренного молочного йогурта
2 пакетика ванильного сахара
2 капли миндального ароматизатора
2 чайн. ложки крахмала