тесто дрожжевое 700-800 г
для начинки:
1 кг говядины (мякоть)
1-2 головки репчатого лука
2 сваренных вкрутую яйца
2 столовые ложки сливочного масла
соль, черный молотый перец по вкусу
зелень петрушки
для смазывания:
1-2 желтка