Яблоки 2-3 шт
Молоко 0,5 л
Жареные орехи

Яблоки натерть на терке вместе с кожурой, затем перемешать с сахаром и добавить 0,5 л кипяченого холодного молока. Затем вновь перемешать и взбить. К столу подать с толчеными поджаренными орехами.