4 стакана муки
20 г дрожжей
1 стакан молока
4 ст. ложки сахара
3-4 яйца
1 ч. ложка соли
ванильный сахар по вкусу
1 яйцо для смазывания
для прослаивания:
120 г сливочного масла
для начинки:
3-4 кисло-сладких яблока
1/2 стакана сахара
1/3 ч. ложки молотой корицы
ванильный сахар на кончике ножа