RSS
Хочешь научиться готовить?
С нами это легко!
КНИГА РЕЦЕПТОВ
Главная страница Кулинарный словарь Прислать рецепт
Меню сайта

Наш опрос

Да, умею
Умею готовить только определенные блюда
Нет, зачем? Я использую полуфабрикаты
Никогда и ничего не готовлю



Реклама





Статистика
Яндекс цитирования






Борщ галицкий
1 августа 2007

1000 г костей
600 г свеклы
600 г капусты свежей
600 г картофеля
З00 г моркови
100 г корня петрушки
200 г лука репчатого
150 г томата-пюре
50 г муки
100 г масла топленого
150 г сметаны
300 г кваса свекольного
лавровый лист, перец душистый горошком, соль, зелень - по вкусу

Модные люстры, красивые кованные лестницы - престиж и элегантность!
Подробнее | Просмотров: 338 | Добавил: avaness | Комментарии (0)

Борщ по-хмельницки
1 августа 2007

500 г свинины
500 г костей
600 г свеклы
750 г капусты
500 г картофеля
100 г корня петрушки
200 г моркови
150 г лука репчатого
150 г томата-пюре
50 г муки
100 г жира свиного
50 г сахара
750 г кваса свекольного
100 г сметаны
50 г уксуса 3%-го
сало, чеснок, перец черный горький, лавровый лист, соль - по вкусу
Подробнее | Просмотров: 268 | Добавил: avaness | Комментарии (0)

Борщ киевский
1 августа 2007

300 г говядины
300 г баранины
600 г свеклы
800 г капусты
700 г картофеля
100 г фасоли
100 г моркови
50 г корня сельдерея
50 г корня петрушки
150 г лука репчатого
800 г помидоров или 150 г томата-пюре
200 г яблок моченых
1000 г кваса свекольного
50 г сала-шпик
100 г масла топленого
50 г сахара
150 г сметаны
перец душистый горошком, лавровый лист, соль, зелень петрушки, укропа - по вкусу
Подробнее | Просмотров: 258 | Добавил: avaness | Комментарии (0)

Борщ львовский
1 августа 2007

1000 г костей
500 г сосисок
600 г свеклы
500 г свекольного кваса
600 г картофеля
200 г моркови
100 г корня петрушки
200 г лука репчатого
100 г масла топленого
50 г уксуса 3%-го
150 г томата-пюре
50 г сахара
перец черный горький, лавровый лист, зелень, соль - по вкусу
Подробнее | Просмотров: 219 | Добавил: avaness | Комментарии (0)

Борщ зеленый украинский
1 августа 2007

500 г свинины
550 г свеклы
600 г картофеля
2 моркови
1 корень петрушки
2 головки лука репчатого
500 г щавеля
500 г шпината
80 г муки пшеничной
4 яйца
200 г сметаны
80 г сахара
150 г уксуса
150 г масла сливочного
лук зеленый, укроп, лист лавровый, соль, перец - по вкусу
Подробнее | Просмотров: 257 | Добавил: avaness | Комментарии (0)

Борщ гетманский
1 августа 2007

Борщ гетманский

2 л мясного бульона
2 небольшие луковицы
2 средние моркови
1 крупная свекла
300 г капусты
2 средние картофелины
1 небольшой болгарский перец
1 баклажан
150 г зеленой фасоли
1 крупный помидор
10 г томатной пасты
2-3 лавровых листа
5-6 горошин душистого перца
корень и зелень петрушки
3 ст. л. растительного масла
150 г шпика
5 зубчиков чеснока
Подробнее | Просмотров: 273 | Добавил: avaness | Комментарии (0)

Борщ с уткой и помидорами
1 августа 2007

Борщ с уткой и помидорами

1 большая свекла
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
50 мл красного сухого вина
300 г капусты
1 морковь
1 луковица
1 ст. л. томата-пюре
1 ст. л. утиного жира
1,5 л овощного бульона
300 г филе утки
1 ст. л. сливочного масла
0,5 ч. л. семян кориандра
1 ч. л. молотой паприки
щепотка острого красного перца
соль
горсть помидоров черри
Подробнее | Просмотров: 241 | Добавил: avaness | Комментарии (0)

Борщ с фрикадельками
1 августа 2007

350-400 г мясного фарша
200 г свежей капусты
3-4 картофелины
4-5 cт. л томатной пасты
2-3 вареные свеклы
2-3 зубчика чеснока
соль, переи, лавровый лист
зелень петрушки или укропа
2-3 ст. л, кулинарного жира
уксус
Подробнее | Просмотров: 263 | Добавил: avaness | Комментарии (0)

Ялтинский борщ
1 августа 2007

1 средняя свекла
1/2 кочана капусты
6-8 клубней картофеля
1/2 шт. репы
по 1/2 шт. моркови, корней петрушки и сельдерея
2 головки репчатого лука
10 небольших красных помидоров
1 ст. ложка пшеничной муки высшего сорта
4 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки сливочного или топленого масла
сахар, черный перец горошком, черный молотый перец
чеснок и соль по вкусу
Подробнее | Просмотров: 254 | Добавил: avaness | Комментарии (0)


Форма входа
Логин
Пароль
 

Друзья сайта



Архив рецептов
Февраль 2008 (2)
Декабрь 2007 (1)
Ноябрь 2007 (1)
Август 2007 (376)
Июль 2007 (261)

Поиск по рецептам


Copyright © 2006-2007 Knigareceptov.com - Книга рецептов: собрание лучших кулинарных рецептов со всего мира.
Все права защищены All Rights Reserved.