300 г грибов - белых, подосиновиков или подберезовиков 750 г грибов 6 стручков болгарского сладкого перца 1 крупная луковица 2-3 ст. л. жира или маргарина 1 ст. л. муки 3 помидора или 3 ст. л. томата-пасты соль, тмин зелень петрушки
800 г свежих шампиньонов 5 вареных и 4 сырых яйца 120 г сливочного мосла 2 полных ст. ложки молотых сухарей по 1 стакану сметаны и бульона соль по вкусу