1 стакан кефира
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
1 стакан муки
2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя

для теста:
2 стакана муки
1,5 стакана воды
30 г дрожжей
1 столовая ложка сахара
соль по вкусу
для жарения:
100 г растительного масла

125 г муки
1,5 ст. л. пекарского порошка
2 яйца
около 250 мл воды
1 очень мелко нарезанный зубчик чеснока
мелко порезанные перья зеленого лука
250 г очищенных и порезанных мелких креветок
125 г консервированной кукурузы
растительное масло
соль, перец, зелень или лук-порей