200 г моркови 200 г зеленой редьки 200 г сельдерея 200 г помидоров 200 г белокочанной капусты 200 г лука-порея 200 г цветной капусты 50 г сливочного масла 500 мл овощного бульона из кубикое 100 г смеси риса и рисовой травы соль, перец
2 средние картофелины 1 белая луковица 0,5 небольшой головки корневого сельдерея 2 стакана молока 100 г тертого сыра чеддер 200 г консервированных помидоров без кожицы 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки 1 ст. л. дижонской горчицы 1 ч. л. вустерского соуса
40 г лапши рамен 15 г шампиньонов 10 г моркови 10 г шпината 15 г цуккини 10 г маринованного бамбука 10 г лука-порея для бульона: 200 г крепкого мясного бульона 15 г соевого соуса 10 г мирина